مكرونة بصوص الكريمة
عن الوصفة
مكرونة بصوص الكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام معكرونة
- 500 غرام كريمة الطبخ
- 250 غرام لبن
- 100 غرام جبن رومى، مبشور
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زيت، ذبد أو سمن
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، تسلق المكرونة مع قليل من الملح وملعقة زيت لمدة 10 دقائق.
-
2
لتجهيز الصوص أثناء سلق المعكرونة، يوضع الزيت في مقلاة على النار، يضاف الدقيق ويقلب جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
3
يضاف إلى الدقيق اللبن، الملح والفلفل ويقلبوا جيداً.
-
4
قبل ان يغلي اللبن تضاف الكريمة ثم يضاف الجبن المبشور بعد دقيقة من وضع الكريمة ويقلبوا جيداً.
-
5
تغطى المقلاة ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
-
6
ترفع المكرونة عن النار وتوضع في طبق التقديم دون غسلها.
-
7
يرفع الصوص عن النار، يوضع على وجه المعكرونة وتقدم المعكرونة ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
